दोस्तो भारत में गर्मी दिन प्रतिदिन बढ़ता जा रहा हैं, खासकर उत्तर भारत के दिल्ली और राजस्थान जैसे राज्यों में तो गर्मी ने लोगों की हालत खराब कर रखी हैं, चिलचिलाती गर्मी को सहना मुश्किल होता जा रहा है। कई इलाकों में पारा 46°C के पार चला गया है, जिससे लोगों को घरों के अंदर ही रहना पड़ रहा है और हीटस्ट्रोक, डिहाइड्रेशन और गर्मी से जुड़ी दूसरी बीमारियों का खतरा बढ़ गया है। इस भीषण लू की स्थिति के बीच, केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय और आयुष मंत्रालय ने एक ज़रूरी पब्लिक एडवाइज़री जारी की है, आइए जानते हैं पूरी डिटेल्स

गर्मियों की इन बेहद मुश्किल स्थितियों में सेहतमंद रहने के लिए सिर्फ़ सादा पानी पीना ही काफ़ी नहीं है। कुछ पारंपरिक भारतीय ड्रिंक्स और पानी से भरपूर खाने की चीज़ें शरीर को नैचुरली ठंडा रखने, इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने और हीटस्ट्रोक के खतरे को कम करने में मदद कर सकती हैं। 

गर्मी से तुरंत राहत देने वाले 5 पारंपरिक ड्रिंक्स

1. छाछ और लस्सी

छाछ और लस्सी पेट को ठंडा रखने, पाचन को बेहतर बनाने और शरीर को तरोताज़ा रखने में मदद करती हैं। एक्सपर्ट्स गर्मियों में रोज़ाना कम से कम एक गिलास पीने की सलाह देते हैं।

2. आम पन्ना

कच्चे आम से बना आम पन्ना, हीटस्ट्रोक से बचाव के लिए सबसे अच्छे पारंपरिक उपायों में से एक माना जाता है। यह शरीर से पसीने के ज़रिए निकले नमक की भरपाई करने में मदद करता है और शरीर को तेज़ गर्मी से बचाता है।

3. नींबू पानी और नारियल पानी

नींबू पानी और नारियल पानी शरीर को तुरंत हाइड्रेट करते हैं और पसीने के ज़रिए शरीर से निकले ज़रूरी मिनरल्स की भरपाई करते हैं। ये डिहाइड्रेशन को रोकने में बहुत असरदार होते हैं।

4. इमली का पानी

इमली का पानी अपनी ठंडक देने वाली खूबियों के लिए जाना जाता है और लू के दौरान शरीर के तापमान को कंट्रोल करने में फायदेमंद माना जाता है।

अपनी डाइट में पानी से भरपूर फल और सब्ज़ियाँ शामिल करें

डिहाइड्रेशन से बचने के लिए, एक्सपर्ट्स ऐसे फल और सब्ज़ियाँ खाने की सलाह देते हैं जिनमें पानी की मात्रा ज़्यादा हो।

गर्मियों के लिए सबसे अच्छे फल

तरबूज़

खरबूज़ा

संतरे

अंगूर

ये फल न सिर्फ़ शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं, बल्कि ज़रूरी विटामिन्स और पोषक तत्व भी देते हैं।

गर्मियों के लिए फायदेमंद सब्ज़ियाँ

खीरा

टमाटर

सरसों का साग

इसके अलावा, खाने में पुदीने की चटनी और दही को भी शामिल करना चाहिए, क्योंकि ये नैचुरली शरीर को ठंडा रखने और पाचन में मदद करते हैं।

लू के दौरान क्या खाएँ — और क्या न खाएँ

हल्का और ताज़ा खाना खाएँ

गर्मियों में हमेशा ताज़ा, हल्का और आसानी से पचने वाला खाना ही चुनें। बासी या बचा हुआ खाना खाने से बचें, क्योंकि ज़्यादा तापमान में बैक्टीरिया तेज़ी से बढ़ते हैं।

बहुत ज़्यादा प्रोटीन वाला खाना खाने से बचें

भारी खाना, जैसे कि बहुत ज़्यादा मात्रा में मांस, मछली और प्रोटीन से भरपूर भोजन, पचने के दौरान शरीर में ज़्यादा गर्मी पैदा करता है, जिससे आपको और भी ज़्यादा गर्मी महसूस होती है।

चाय, कॉफ़ी और मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम करें

चाय, कॉफ़ी, कोल्ड ड्रिंक्स और कैफ़ीन वाले पेय पदार्थों से शरीर में पानी की कमी (डिहाइड्रेशन) बढ़ सकती है। बहुत ज़्यादा गर्मी में शराब पीना भी खतरनाक हो सकता है, इसलिए इससे बचना चाहिए।

बहुत ज़्यादा गर्मी के दौरान ज़रूरी सावधानियाँ

दोपहर 12 बजे से 3 बजे के बीच खाना बनाने से बचें, क्योंकि इस समय तापमान सबसे ज़्यादा होता है।

किचन के दरवाज़े और खिड़कियाँ खुली रखें, ताकि हवा का सही वेंटिलेशन हो सके।

लगातार पानी पीते रहें, भले ही आपको प्यास न लगी हो।

जब भी हो सके, दोपहर के सबसे गर्म घंटों में घर के अंदर ही रहें।