दोस्तो भारत में दिवाली के साथ ही त्यौहारी सीजन शुरु हो गया और अब वेडिंग सीजन आने वाला है, 27 और 28 अक्टूबर को छठ पूजा परिवार पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेने के लिए एक साथ आते हैं। त्योहारों के उत्साह में अक्सर लोग ज़रूरत से ज़्यादा खा लेते हैं या कई तरह के खाद्य पदार्थ मिला लेते हैं जिससे एसिडिटी, पेट फूलना या अपच हो सकती है। आज हम आपको उन फूड कॉम्बीशन के बारे में जो आपकी पेट की समस्याएं बढ़ा सकते हैं- 

चाय और पकौड़े

मूंग दाल के पकौड़े त्योहारों में बहुत पसंद किए जाते हैं, जिन्हें अक्सर गर्म दूध वाली चाय के साथ परोसा जाता है। लेकिन यह मिश्रण भारी होता है ऐसा करने से एसिडिटी हो सकती है।

तले हुए खाने के बाद मिठाइयाँ

समोसे या पकौड़े खाने के बाद गुलाब जामुन या रसगुल्ला जैसी मीठी मिठाइयाँ खाने से आपके पेट में तेल और चीनी की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे गैस, एसिडिटी या पेट फूलने की समस्या हो सकती है।

नींबू पेय के साथ दूध से बनी मिठाइयाँ

नींबू पेय को दूध से बनी मिठाइयों के साथ मिलाने से एक रासायनिक प्रतिक्रिया हो सकती है जिससे आपके पेट में दूध जम सकता है, जिससे एसिडिटी या उल्टी हो सकती है। इन्हें एक साथ न पिएँ।

ठंडे पेय के साथ मिठाइयाँ

मिठाई के तुरंत बाद ठंडे, कार्बोनेटेड पेय पीने से गैस और बेचैनी हो सकती है। इसके बजाय सादा पानी या गर्म पानी पीना बेहतर है।

मीठी लस्सी के साथ तले हुए खाद्य पदार्थ

मीठी लस्सी के साथ छोले-भटूरे या पकौड़े जैसे मसालेदार, तले हुए खाद्य पदार्थों का संयोजन सीने में जलन पैदा कर सकता है, क्योंकि दही और मसाले अक्सर एक साथ मिलकर नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं।

राजमा/छोले की सब्जी और मिठाइयाँ

राजमा या छोले जैसे व्यंजन प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। इनके तुरंत बाद मिठाई खाने से एसिडिटी हो सकती है। इन खाद्य पदार्थों के बीच कम से कम एक घंटे का अंतराल रखें।

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