दोस्तो मनुष्य के शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए हमें जरूरी पोषक तत्व और विटामिन्स की जरूरत होती हैं, ऐसी ही एक विटामिन हैं बी12, जो ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने, मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और आपकी रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। B12 की कमी से थकान, कमज़ोरी और याददाश्त संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। आप इन प्राकृतिक फूड्स की मदद से आप इसकी शरीर में पूर्ती कर सकते हैं- 

1. दूध और डेयरी उत्पाद

दूध, पनीर और दही विटामिन B12 के बेहतरीन स्रोत हैं। रोज़ाना सिर्फ़ एक गिलास दूध आपकी दैनिक ज़रूरत का एक बड़ा हिस्सा पूरा कर सकता है।

2. अंडे

अंडे, खासकर उनकी जर्दी, B12 से भरपूर होते हैं। अपने नाश्ते में एक उबला अंडा या ऑमलेट शामिल करने से आप पूरे दिन ऊर्जावान बने रह सकते हैं।

3. मशरूम

कुछ प्रकार के मशरूम में प्राकृतिक रूप से विटामिन B12 होता है। ये बहुमुखी हैं और सलाद, सूप या तली हुई सब्ज़ियों में इनका आनंद लिया जा सकता है।

4. सोया उत्पाद

टोफू, सोया दूध और सोया चंक्स B12 के अच्छे पादप-आधारित स्रोत हैं। नियमित सेवन से ऊर्जा का स्तर और मांसपेशियों का स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है।

5. मछली

मांसाहारियों के लिए, सैल्मन, टूना और सार्डिन जैसी मछलियाँ विटामिन बी12 की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के सबसे तेज़ तरीकों में से एक हैं। 

6. दही

प्रोबायोटिक युक्त दही न केवल पाचन में सहायक है, बल्कि आपके दैनिक विटामिन बी12 सेवन में भी योगदान देता है। इसे दोपहर के भोजन या नाश्ते में शामिल करना स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हो सकता है।